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Les Elixirs d'Isabelle
Commerce et service
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Alimentation
à Freissinières
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Les Elixirs d’Isabelle est une petite exploitation agricole située à Pallon à Freissinières (Hautes Alpes).Isabelle, cultive ou cueille en montagne les plantes aromatiques et des fruits et les transforme en liqueurs et apéritifs.
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Les liqueurs proposées : hysope, mélèze, sureau, menthe poivrée, rhubarbe, tanaisie.
Les apéritifs : guignolet, vin de sureau
L’idée est très simple : ne pas perdre les recettes et les méthodes qu’avaient acquises nos grand-mères. Au fil du temps, les recettes se sont affinées afin de conserver à travers la liqueur toutes les vertus médicinales de la plante, mais aussi leurs saveurs …
Un concept, une production maîtrisée de la plante à l bouteille : Visite du jardin où sont...Les liqueurs proposées : hysope, mélèze, sureau, menthe poivrée, rhubarbe, tanaisie.
Les apéritifs : guignolet, vin de sureau
L’idée est très simple : ne pas perdre les recettes et les méthodes qu’avaient acquises nos grand-mères. Au fil du temps, les recettes se sont affinées afin de conserver à travers la liqueur toutes les vertus médicinales de la plante, mais aussi leurs saveurs …
Un concept, une production maîtrisée de la plante à l bouteille : Visite du jardin où sont cultivées les plantes et visite du caveau où elles sont transformées et travaillées.
Les coups de cœur : liqueur d’hysope et mélèze
Liste des liqueurs : hysope, mélèze, rhubarbe, verveine citronnée, menthe poivrée, tanaisie, sureau.
Liste des apéritifs : sureau, tanaisie, guignolet, hysope.
Pour commander par mail : leselixirsdisabelle@orange.fr
Horaires d’ouverture du caveau :
janvier à mai : sur rendez vous au 06.81.50.22.19
juin : jeudi – vendredi – samedi de 16:00 à 18:30
juillet – août : tous les jours de 16:00 à 18:30
septembre : jeudi – vendredi – samedi de 16:00 à 18:30
d’octobre à décembre : sur rendez vous au 06.81.50.22.19
Jours de marché en été :
Vallouise : mardi soir et jeudis matin
La Roche de Rame : mardi
Jours de marché Toussaint :
Vallouise : jeudi
[Nouveauté 2021]
Visite du jardin des Elixirs d'Isabelle.
Juillet - aout : vendredi, samedi, dimanche de 15h à 16h
Juin – septembre : sur rendez-vous.
A partir de 6 ans.
Tarif : 5€/personne (tarif unique)
Réservations obligatoires au 06.81.50.22.19
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