Déjeuners La Ferme Colorée au Refuge de la Pousterle
Simon ROSMOLEN
Simon ROSMOLEN
Simon ROSMOLEN
Chaque mercredi midi cet été, le Refuge de la Pousterle, perché à 1800 mètres d’altitude, devient le décor d’un déjeuner coloré, local et convivial. Un rendez-vous imaginé par l’Hôtel Saint Roch en collaboration avec des producteurs de la vallée.
Les assiettes sont créées au fil des récoltes et des inspirations du moment, mettant à l’honneur des produits frais, de saison et issus du circuit court, notamment avec la Ferme du Pibou et la boulangerie Mounie.
Une parenthèse gourmande à partager, pensée pour les amoureux de belles assiettes, de montagne et de rencontres authentiques. Le cadre est spectaculaire, avec une vue ouverte sur la vallée du Fournel et les sommets environnants.
L’accès au refuge se fait par une piste non goudronnée, difficilement praticable avec une voiture classique. Il est également possible d’y accéder à pied depuis le parking de Prey d’Amont à Puy Saint Vincent, par une marche d’environ 45 minutes.
Réservation obligatoire
info@hotel-st-roch.com
07 69 61 33 88
Du 22/07 au 19/08/2026 le mercredi de 12h à 15h.