Chaque mercredi midi, en pleine montagne à 1800 m d'altitude, le refuge de la Pousterle devient le décor d’un déjeuner coloré, local et partagé . Des plats créés à partir des récoltes du jour, 100% produits frais de la vallée.
Un projet estival qui vise à « faire connaître ce que la terre nous donne ». En un mot, mettre en valeur le circuit court et les produits de saison. En collaboration avec la Ferme du Pibou et la boulangerie Mounie.
Une parenthèse gourmande à partager, pensée pour les amateurs de belles assiettes et de rencontres vraies.