Der Anbau der Rebe im Land der Écrins
Trauben auf einer Höhe von 1400 Metern
Ja, Sie haben richtig gelesen: Wein wurde (und wird wieder hergestellt) in den Hautes-Alpes, auf einer Höhe von 1.400 m. In Les Vigneaux gehört der Anbau von Weinreben seit dem zehnten Jahrhundert zur Einrichtung. Steinterrassen, Bewässerungskanäle, Lärchenpressen: Alles ist da, um die Geschichte von neun Jahrhunderten bäuerlichen Einfallsreichtums zu erzählen.
An den sonnenverwöhnten Südhängen stiegen die Reben bis auf 1.450 m an. Der Stein hielt die Hitze, die massiven Pressen erledigten den Rest. Hier haben wir nicht nur Trauben angebaut: Roggen, Bohnen, alles wurde optimiert. Bis zu dem Tag, an dem die Reblaus, dieser Parasit von anderswo, im 19. Jahrhundert die Produktion stoppte. Die Terrassen wurden nach und nach mit Ginster bewachsen… Aber nicht vergessen.
Heute startet der Verein La Vignetto in Saint-Martin-de-Queyrières das Abenteuer neu. Auf dem Gelände La Vignette werden alte, an die Höhenlage angepasste Rebsorten neu gepflanzt: Clairette Rose, Mondeuse usw. Der Wein wird in kleinen Mengen hergestellt, um vor Ort oder auf den lokalen Märkten genossen zu werden.
Wo kann man die Kultur der Rebe in Les Vigneaux entdecken?
- La Vignette – leichte Wanderung von 2 km: Pressen, Schluchten, Steinhütten, alte Amphorennischen und sogar ein Lebensraum für Höhlenbewohner.
- Hautes-Alpes Heritage App : Aktivieren Sie Augmented Reality und erwecken Sie eine alte Weinpresse wieder zum Leben.
- Pfropfworkshop im Frühling : eine Gelegenheit zu lernen, zu handhaben… und ein bisschen mehr Wurzeln zu schlagen.
Der Anbau von Reben in Les Vigneaux ist eine Geschichte von Höhe, Know-how… und gute Zeiten, die wir bei einem Drink teilen.
