Brasserie L&L Alphand

Die Bar der Brauerei ist ein Treffpunkt für die Bewohner des Vallouise-Tals sowie für Touristen und Passanten, die sich dort treffen, um gesellige Momente bei der Verkostung unserer Biere auf der sonnigen Terrasse zu teilen.

Das Restaurant ist von Ende Juni bis Ende August geöffnet:
Im Restaurant schlagen wir Ihnen vor, unsere Bergspezialitäten zu probieren. Bewundern Sie die alpine Landschaft von der großen Terrasse aus oder genießen Sie die warme und freundliche Atmosphäre im Zimmer mit seiner typischen Bergausstattung. Der Küchenchef empfiehlt besonders das Steinpilzfondue und die Biertorte.

Wer sind wir?
Die Mikrobrauerei ALPHAND ist seit Frühjahr 1998 in Vallouise in den Hautes-Alpes (05) ansässig.
Auf einer Höhe von 1 170 m gelegen, profitiert sie von einer malerischen Hochgebirgslage, die unter anderem zum Bierbrauen ideal ist.

Die Hochgebirgsgeologie dieses außergewöhnlichen Ortes ermöglicht es uns, natives Quellwasser von optimaler Qualität und Reinheit zu verwenden. Die Mischung dieses Wassers während des Brauprozesses mit den anderen traditionellen Zutaten des Bieres, nämlich Malz, Hopfen und Hefe, ermöglicht die Herstellung von Bieren von großer Finesse, die authentisch, natürlich und gesund sind. Alphand L&L

Unsere Brauerei hat eine Braukapazität von 1500 Litern (15 Hektoliter) pro Sud, was einer möglichen Jahresproduktion von 2500 Hektolitern Bier entspricht. Das Fass ist komplett aus Edelstahl 304 L gefertigt, was eine hochwertige Produktion garantiert.

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